El azúcar mundial #11 de marzo en NY (SBH23) cerró el martes con una subida de +0.46 (+2.56%), y el azúcar blanco #5 de diciembre en Londres (SWZ22) cerró con una subida de +5.50 (+1.04%).
Los precios del azúcar subieron el martes hasta alcanzar máximos de una semana, ya que las fuertes lluvias caídas recientemente en Brasil podrían perjudicar el procesamiento del azúcar y retrasar las operaciones de exportación en los puertos. Como resultado de las lluvias excesivas, el operador de materias primas Czarnikow redujo el lunes su previsión para la producción de azúcar brasileña de 2022/23 en 100,000 toneladas con respecto a su previsión de principios de octubre.
La fortaleza del real brasileño (^USDBRL) es alcista para el azúcar después de que el real subiera el martes a un máximo de 7 semanas frente al dólar. La fortaleza del real desalienta las ventas de exportación de los productores de azúcar de Brasil.
Los precios del azúcar también tienen apoyo en el informe del lunes de Bloomberg que cita fuentes no identificadas diciendo que la India puede limitar las exportaciones a 9 millones de toneladas, por debajo de la cuota de 2021/22 de 11.2 millones de toneladas. Aunque es inferior a la de la campaña anterior, la cuota de exportación de 9 millones de toneladas sería superior a la cuota de 8 millones de toneladas que el gobierno indio estaba considerando previamente debido a un excedente de azúcar indio mayor de lo esperado, según Bloomberg.
El aumento de la producción de azúcar en la India es negativo para los precios. La Asociación de Fabricantes de Azúcar de la India pronosticó el pasado lunes que la producción de azúcar de la India en 2022/23 (del 1 de octubre al 30 de septiembre) aumentaría un 2% interanual hasta los 36.5 millones de toneladas, ya que los agricultores indios aumentaron su superficie de caña plantada en un 5.4% interanual hasta los 5.6 millones de hectáreas. En 2021/22, la producción india de azúcar aumentó un 2.9% interanual, hasta alcanzar los 35.8 millones de toneladas. La India es el segundo productor mundial de azúcar. Además, las sólidas exportaciones de azúcar de la India son bajistas para los precios después de que las exportaciones de azúcar de la India en 2021/22 aumentaran un 57% interanual hasta un récord de 11 MMT.
Los precios del azúcar siguen presionados por las perspectivas de una mayor oferta de azúcar. El martes pasado, la Organización Internacional del Azúcar (ISO) proyectó que la producción mundial de azúcar 2022/23 aumentaría un 4.5% interanual hasta un máximo de 5 años de 181.9 MMT. Además, la ISO proyectó que el mercado mundial de azúcar 2022/23 tendría un superávit de +5.6 MMT.
En un factor bajista, StoneX proyectó el 18 de septiembre que la producción de azúcar de Brasil Centro-Sur 2023/24 subiría +5.7% interanual a 35.2 MMT. StoneX también prevé que la producción mundial de azúcar 2023/24 aumente un 3% interanual hasta 194.4 MMT debido al aumento de la oferta de Brasil, India y Tailandia. StoneX predice un excedente mundial de azúcar en 2022/23 de 3.9 MMT.
Las señales de una menor producción de azúcar a corto plazo en Brasil apoyan los precios. Unica informó el miércoles que la producción de azúcar Centro-Sur en la campaña 2022/23 hasta mediados de octubre se redujo un -7,3% interanual a 28.163 MMT. Además, la Conab, el 19 de agosto, recortó su estimación para la cosecha de azúcar de Brasil 2022/23 a 33.9 MMT desde un pronóstico de abril de 40.3 MMT, citando menores plantaciones y la caída de los rendimientos de la caña de azúcar.
El clima caluroso y seco del pasado verano en Europa, el tercer mayor productor de azúcar del mundo, provocó un menor rendimiento de la remolacha azucarera y una menor producción de azúcar, lo que es alcista para los precios del azúcar. El Grupo Czarnikow prevé que la producción de azúcar en la Unión Europea (UE) y el Reino Unido ascenderá a 16.4 MMT este año, aproximadamente 1 MMT menos que el año pasado, lo que significa que la UE podría tener que importar más azúcar de lo habitual.
Redacción. Zafranet con datos de los mercados. Miércoles 2 de noviembre de 2022.