El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó el 17° reporte de avance de producción correspondiente a la semana 22 del ciclo azucarero 2024/25, que abarca del 23 de febrero al 1 de marzo de 2025.
En el comparativo semanal de la zafra 2024/25, la superficie industrializada alcanzó 32,613 hectáreas, mientras que la caña molida sumó 2,144,507 toneladas. El rendimiento de campo se situó en 65.76 toneladas por hectárea y la producción total de azúcar fue de 232,858 toneladas, con un rendimiento de fábrica del 10.86 % y un rendimiento agroindustrial de 7.14 toneladas de azúcar por hectárea.
En comparación con el segundo estimado de la zafra 2024/25, estos valores muestran una reducción de 4,792 hectáreas en superficie industrializada y de 177,229 toneladas en caña molida. Sin embargo, el rendimiento de campo aumentó 3.69 toneladas por hectárea, mientras que la producción total de azúcar fue 28,864 toneladas menor. El rendimiento de fábrica se redujo en 0.41 puntos porcentuales, mientras que el agroindustrial tuvo un ligero incremento de 0.14 toneladas de azúcar por hectárea.
En la calidad de azúcar producida durante la semana 22 de la zafra 2024/25, se obtuvieron 53,043 toneladas de azúcar refinada, 166,358 toneladas de azúcar estándar, 4,869 toneladas de azúcar blanco especial y 8,588 toneladas de azúcar con pol menor a 99.2. Comparado con la misma semana del ciclo anterior, la producción de azúcar refinada cayó en 9,409 toneladas, mientras que la de azúcar estándar aumentó en 4,593 toneladas y la de azúcar blanco especial creció en 4,018 toneladas. La producción de azúcar con pol menor a 99.2 disminuyó en 6,474 toneladas.
En los acumulados del ciclo 2024/25, la superficie industrializada llegó a 338,418 hectáreas, mientras que la caña molida sumó 24,255,751 toneladas. El rendimiento de campo alcanzó 71.67 toneladas por hectárea y la producción total de azúcar fue de 2,401,815 toneladas. El rendimiento de fábrica se ubicó en 9.90 %, mientras que el agroindustrial alcanzó 7.10 toneladas de azúcar por hectárea.
Comparado con el segundo estimado de la zafra 2024/25, la superficie industrializada es 29,810 hectáreas menor y la caña molida se redujo en 724,739 toneladas. No obstante, el rendimiento de campo mejoró en 3.83 toneladas por hectárea. La producción de azúcar acumulada disminuyó en 123,907 toneladas, mientras que el rendimiento de fábrica cayó 0.21 puntos porcentuales. En contraste, el rendimiento agroindustrial aumentó 0.24 toneladas de azúcar por hectárea.
En cuanto a las calidades de azúcar acumuladas en la zafra 2024/25, la producción de azúcar refinada alcanzó 459,007 toneladas, la de azúcar estándar 1,712,895 toneladas, la de azúcar blanco especial 32,886 toneladas y la de azúcar con pol menor a 99.2 un total de 197,026 toneladas.
En comparación con la zafra 2023/24, la producción de azúcar refinada cayó en 98,244 toneladas, mientras que la de azúcar estándar aumentó en 56,179 toneladas y la de azúcar blanco especial creció en 3,611 toneladas. La producción de azúcar con pol menor a 99.2 disminuyó en 31,800 toneladas.
Redacción: ZafraNet
Para más información, mira el reporte completo: 17° reporte de avance de producción de la zafra 2024/25
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