La zafra 2024-2025 en México presenta un panorama contrastante: mientras algunos ingenios han comenzado con sus actividades, otros enfrentan retrasos en sus operaciones debido a problemas técnicos. Paralelamente, persisten tensiones en ciertas regiones por demandas de cañeros en relación con descuentos y falta de transparencia en el manejo de recursos.
En Veracruz, el ingenio Tres Valles, del grupo Piasa, inició formalmente su zafra con una ceremonia que incluyó la tradicional misa previa, según informó Agencia de Noticias. Este año, el ingenio tiene como objetivo producir más de 250 mil toneladas de azúcar refinada, priorizando la eficiencia, seguridad y el respeto al medio ambiente. Como parte de sus esfuerzos para reducir el impacto ambiental, utiliza el bagazo de caña para calentar sus equipos. Además, ha contado con el apoyo de agrupaciones cañeras que han proporcionado herramientas de trabajo a los cortadores de caña.
La zafra en Tres Valles también representa un impulso para la economía local, ya que activa el comercio formal e informal en la región. Los productores, al recibir el pago del precio del remanente, podrán solventar gastos decembrinos, beneficiando a la comunidad en general. La participación de diversas autoridades, organizaciones cañeras y sindicales ha garantizado un inicio fluido, marcando un ejemplo de colaboración entre empresa y sociedad para impulsar el desarrollo económico y social de la zona.
Por otro lado, el ingenio Alianza Popular enfrentará un retraso en su zafra, que iniciará hasta enero de 2025, debido a trabajos de reparación en sus equipos, según información de Amanecer Huasteco. Cabe señalar, que aunque los muestreos en los campos sugieren que la cosecha podría empezar antes del 20 de diciembre, las reparaciones en la fábrica impiden el arranque de la molienda.
De acuerdo con datos de la CONADESUCA, la zafra está programada para iniciar el 5 de enero de 2025. Pese a este retraso, las lluvias recientes en la región han mejorado las expectativas de producción. Sin embargo, los productores se encuentran desanimados debido a los problemas económicos acumulados de zafras anteriores, incluyendo descuentos y cobros de intereses en sus boletas de pago.
En un contexto de tensión, cañeros de la Unión de Ejidos de la zona del ingenio San Pedro y Gramínea en Lerdo de Tejada han decidido tomar las instalaciones y amenazan con bloquear la carretera federal 180. Según el Diario Eyipantla, los productores exigen que las autoridades federales y estatales pongan fin a los abusos de las empresas, como descuentos excesivos en el precio de la caña y la falta de transparencia sobre el uso de los recursos recaudados.
Armando Azamar Nato, presidente del Movimiento de Unión de Productores de Caña, señaló que “los descuentos deberían destinarse a la mejora de caminos y otros servicios”, pero no se han proporcionado informes claros sobre su aplicación. También denunciaron irregularidades en las básculas utilizadas para pesar la caña, lo que genera desconfianza. Las protestas están programadas para el 28 de noviembre, y de no recibir una respuesta, los cañeros continuarán con bloqueos y movilizaciones.
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