En la última semana, se observaron fluctuaciones significativas en los precios del azúcar estándar y refinada, según el último reporte semanal de precios publicado por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024 hasta el 12 de abril de 2024.
De acuerdo con el informe, el azúcar estándar en mayoreo, medido en 23 Centros de Distribución Autorizados (CEDAS), mostró una disminución en su precio a lo largo de la semana, empezando en 24,561.97 pesos por tonelada el 8 de abril y cayendo a 23,984.56 pesos el 12 de abril. El promedio semanal fue de 24,341.22 pesos, mientras que el promedio mensual se situó en 24,540.77 pesos. Comparativamente, el promedio del ciclo actual es de 26,958.55 pesos.
Por otra parte, el azúcar refinada en mayoreo también experimentó ligeros cambios, manteniéndose relativamente estable con un precio inicial de 31,392.17 pesos por tonelada y cerrando la semana en 31,300.64 pesos. El precio promedio semanal fue de 31,341.94 pesos, con un promedio mensual de 31,333.80 pesos y un promedio del ciclo de 32,600.81 pesos.
Además, los precios promedio al consumidor en ciudades como Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, registraron cifras destacables. Para el azúcar estándar, el precio promedio fue de 49,928.33 pesos, mientras que para el azúcar refinada fue de 35,664.33 pesos.
El tipo de cambio fix del peso mexicano frente al dólar estadounidense también mostró variabilidad durante la semana, con un inicio en 16.336 MXN/USD el 8 de abril y un aumento hasta los 16.669 MXN/USD al final de la semana, el 12 de abril. El promedio semanal se ubicó en 16.469 MXN/USD, con un promedio mensual de 16.510 MXN/USD y un promedio de ciclo de 17.229 MXN/USD.
En cuanto a los contratos futuros, el informe reveló movimientos interesantes en los precios para el azúcar estándar y refinada. El Contrato 16 del azúcar estándar experimentó fluctuaciones a lo largo de la semana, abriendo en 14,585.67 pesos por tonelada y cerrando en 14,699.79 pesos, con un promedio semanal de 14,631.62 pesos. Este promedio es ligeramente inferior al promedio mensual, que fue de 14,730.69 pesos. A nivel de ciclo, el precio promedio se ha situado en 15,853.09 pesos a pesar de las variaciones semanales.
Por otro lado, el Contrato 5, asociado al azúcar refinada, también mostró variaciones semanales, empezando en 10,423.81 pesos por tonelada y alcanzando un máximo semanal de 10,486.66 pesos. El promedio semanal fue de 10,414.34 pesos, comparado con un promedio mensual algo mayor de 10,572.85 pesos. El promedio del ciclo para este contrato se sitúa en 11,494.15 pesos.
Este informe semanal destaca la volatilidad del mercado azucarero y del tipo de cambio, subrayando la importancia de monitorear estos precios que tienen un impacto directo tanto en productores como en consumidores. Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.28
También te puede interesar leer:
Aumento en precios del azúcar: Reporte semanal 2023/2024
Crisis en la industria azucarera: Producción y exportaciones mexicanas en declive
Éxito en la cosecha: Central Progreso y El Potrero destacan en la zafra azucarera de Córdoba