Como cada año, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) ha publicado el documento “Expectativas Agroalimentarias 2024”. Este informe presenta la estadística de cierre de producción del año agrícola 2023, la producción anual pecuaria y las expectativas de producción para 2024. Está dirigido al público en general y a diversas instituciones del sector público y privado.
El informe desglosa la información productiva en tres subsectores: agrícola, pecuario y pesquero. Compara los resultados del último año productivo (2023) con el año anterior (2022) y con las expectativas para 2024. También presenta estadísticas de los principales cultivos, especies pecuarias y pesqueras por entidad y región geográfica.
En el sector agrícola, las condiciones de sequía en casi todo el territorio nacional afectaron significativamente la producción. En 2023, se registró una producción de alimentos de 299 millones de toneladas, lo que representa una disminución marginal del 0.3% respecto al año anterior. Se espera que para 2024 la producción agrícola disminuya aún más debido a las continuas condiciones climáticas adversas.
El subsector pecuario tuvo un mejor desempeño en 2023, con un incremento en la producción de leche de vaca, carne de ave y huevo para plato. La producción láctea aumentó en 228 millones de litros (235 mil toneladas). Además, se registraron volúmenes adicionales de 106 mil toneladas de carne de ave y 70 mil toneladas de huevo para plato. Para 2024, se proyecta una producción pecuaria de 25.6 millones de toneladas, un 2.0% más que en 2023.
En cuanto al sector pesquero y acuícola, en 2023 se produjeron poco más de 1.977 millones de toneladas, una disminución del 0.7% en comparación con el año anterior. La producción acuícola de camarón y mojarra representó alrededor del 90% de las más de 235 mil toneladas totales. Por otro lado, la captura de sardina, anchoveta y atún contribuyó con el 70.5% de las 1.7 millones de toneladas totales. Se estima que en 2024 la producción pesquera y acuícola será de 1.970 millones de toneladas, una reducción del 0.3% respecto a 2023.
Además, el documento proporciona información adicional sobre unidades e indicadores económicos claves del sector agroalimentario, infraestructura para la producción y distribución, balanzas disponibilidad-consumo, empleo, precios de commodities seleccionados, comercio exterior y condiciones agroclimáticas. Estos datos son fundamentales para la toma de decisiones y para realizar las expectativas de 2024.
Para la elaboración de este informe, se utilizaron estadísticas del SIAP, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y fuentes externas como el Banco de México (Banxico), las secretarías de Hacienda y Crédito Público (SHCP) y de Economía (SE), el Servicio de Administración Tributaria (SAT), la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM), el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), el Sistema Nacional de Información de Mercados (SNIIM), el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
De: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER)
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