El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó su reporte semanal de precios de azúcar correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024, con datos actualizados hasta el 9 de agosto de 2024. Este informe revela variaciones significativas en los precios del azúcar, tanto en comparación semanal como interanual.
De acuerdo con el reporte, el periodo comprendido entre el 5 y el 9 de agosto de 2024, el tipo de cambio fix fluctuó entre 18.837 y 19.391 pesos por dólar estadounidense, con un promedio semanal de 19.167 pesos y un promedio mensual de 19.084 pesos. Este tipo de cambio ha mostrado una disminución cuando se compara con el promedio del ciclo anterior, que se ubicó en 17.422 pesos por dólar.
En cuanto al azúcar estándar, los precios en el mercado mayorista fluctuaron entre un precio mínimo de 20,038.01 pesos por tonelada el 8 de agosto y un máximo de 20,333.08 pesos el 5 de agosto. El promedio semanal se situó en 20,135.82 pesos, ligeramente por debajo del promedio mensual de 20,243.94 pesos y significativamente inferior al promedio del ciclo, que se ubicó en 25,234.10 pesos por tonelada. En el caso del Contrato 16, los precios oscilaron entre 15,365.35 y 15,767.66 pesos por tonelada, con un promedio semanal de 15,566.52 pesos. Este promedio es superior al promedio mensual de 15,442.94 pesos, pero muy cercano al promedio del ciclo de 15,426.48 pesos.
Por otro lado, los precios en el Contrato 11 variaron entre 7,615.35 y 7,815.41 pesos por tonelada. El promedio semanal fue de 7,701.62 pesos, mientras que el promedio mensual se situó en 7,676.68 pesos. Sin embargo, ambos promedios están por debajo del promedio del ciclo, que fue de 8,464.74 pesos por tonelada. Aunque no se reportaron datos específicos diarios para los precios al consumidor, el promedio semanal se ubicó en 43,737.00 pesos por tonelada, con un promedio mensual de 44,142.62 pesos, ambos inferiores al promedio del ciclo de 45,765.35 pesos.
En cuanto al azúcar refinada, los precios en el mercado mayorista se mantuvieron relativamente estables, con un mínimo de 28,630.07 pesos por tonelada el 9 de agosto y un máximo de 28,731.86 pesos el 5 de agosto. El promedio semanal fue de 28,703.20 pesos, levemente superior al promedio mensual de 28,644.00 pesos, pero considerablemente inferior al promedio del ciclo, que alcanzó los 31,700.39 pesos por tonelada.
Los precios para el azúcar refinada en el Contrato 5 fluctuaron entre 9,811.91 y 10,052.79 pesos por tonelada, con un promedio semanal de 9,929.83 pesos. Este promedio se encuentra ligeramente por encima del promedio mensual de 9,894.96 pesos, aunque es menor al promedio del ciclo de 10,850.35 pesos por tonelada.
Al igual que con el azúcar estándar, no se reportaron datos diarios de precios al consumidor, pero el promedio semanal se ubicó en 48,014.33 pesos por tonelada, con un promedio mensual de 47,832.86 pesos, ambos superiores al promedio del ciclo de 40,310.89 pesos.
Comparación interanual: Ciclo 2023/2024 vs. 2022/2023
Al comparar los precios actuales con los del mismo periodo del ciclo anterior (2022/2023), se observan variaciones importantes. El precio mayorista de 23 CEDAS del azúcar estándar disminuyó un 14.74% en la comparación semanal y un 14.45% en la comparación mensual. No obstante, el promedio del ciclo actual es 19.63% superior al del ciclo anterior. En el Contrato 16 se registró un aumento del 2.63% en la comparación semanal y un 2.67% en la comparación mensual. Sin embargo, el promedio del ciclo muestra una ligera disminución del 0.60%.
Para el Contrato 11 se observó una caída significativa del 14.00% en la comparación semanal y del 14.68% en la comparación mensual. El promedio del ciclo es 4.84% inferior al del ciclo anterior. En cuanto a los precios al consumidor del azúcar estándar, estos aumentaron un 27.46% en la comparación semanal y un 29.16% en la comparación mensual. El promedio del ciclo muestra un incremento del 60.09% respecto al ciclo anterior.
Para el azúcar refinada, los precios mayoristas de 21 CEDAS cayeron un 8.87% en la comparación semanal y un 9.35% en la comparación mensual, aunque el promedio del ciclo actual es 24.67% superior al del ciclo anterior. El Contrato 5 mostró una reducción del 15.25% en la comparación semanal y del 16.01% en la mensual. El promedio del ciclo es un 3.19% inferior al del ciclo pasado. En cuanto a los precios al consumidor de azúcar refinada, estos aumentaron un 34.49% en la comparación semanal y un 33.20% en la mensual. El promedio del ciclo muestra un incremento del 24.03%.
Este panorama destaca fluctuaciones significativas en los precios del azúcar, tanto estándar como refinada, reflejando la volatilidad del mercado actual. A pesar de las caídas en comparación con el ciclo anterior en algunas categorías, los precios al consumidor han mostrado incrementos considerables, lo que podría influir en las dinámicas de consumo y oferta en el mercado nacional. Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.45
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