El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) ha publicado su informe sobre el comportamiento del Producto Interno Bruto (PIB) del sector agroalimentario correspondiente al primer trimestre de 2024. Según el informe, el PIB del sector registró un decremento real anual del 0.1%.
Mientras que el PIB nacional aumentó un 1.6% con cifras originales y un 1.9% con cifras desestacionalizadas en comparación con el mismo trimestre del año anterior, el PIB del sector primario creció un 0.6% con cifras tradicionales y un 0.7% con cifras desestacionalizadas frente al primer trimestre de 2023. No obstante, la industria de alimentos, bebidas y tabaco, con cifras originales, mostró una disminución del 0.5%.
El informe destaca una disminución del 0.1% en el PIB del sector agroalimentario, que incluye los subsectores primario y de alimentos, bebidas y tabaco. El subsector agrícola registró una reducción del PIB del 0.2%, mientras que el subsector pecuario aumentó un 2.1%.
Subsector agrícola
En términos reales, la producción agrícola al primer trimestre de 2024 disminuyó un 6.1%. En volumen, se lograron 51.3 millones de toneladas, lo que representa una disminución del 3.2% en comparación con el mismo trimestre de 2023.
Entre los cultivos con un comportamiento positivo destacan el jitomate (1.2%), papa (9.8%), pepino (11.0%), caña de azúcar (0.1%), naranja (7.1%) y limón (1.7%). En contraste, los cultivos que registraron una disminución en la producción incluyen el maíz grano (13.0%), avena forrajera (17.1%), chile verde (1.7%), alfalfa verde (0.3%), plátano (1.2%) y aguacate (8.3%).
Producción pecuaria
La producción de carne en canal aumentó un 2.2%, impulsada por incrementos en la producción de carne de ave y porcino (2.3% cada uno) y bovino (1.9%). La oferta de huevo aumentó 3.0%, con 22,870 toneladas más en comparación con el primer trimestre de 2023.
El precio promedio del kilogramo de huevo pagado por el consumidor fue de 47.67 pesos, una disminución interanual del 2.1%.
Industria de alimentos, bebidas y tabaco
Este subsector registró una disminución del 0.5% en comparación con el mismo trimestre del año anterior. La industria de las bebidas aumentó un 2.6%, mientras que la matanza, empacado y procesamiento de carne de ganado, aves y otros animales comestibles creció un 2.4%. La elaboración de productos de panadería y tortillas mostró una reducción del 1.6%, mientras que la elaboración de productos lácteos aumentó un 1.0%.
Regiones y cultivos destacados
Sinaloa se destacó en la producción de jitomate, aportando el 54.9% de la producción nacional. En caña de azúcar, Veracruz contribuyó con el 38.7% del total nacional, aunque registró una disminución del 10% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Jalisco fue el segundo productor más importante de caña de azúcar, con un aporte del 14.8%.
El valor real de algunos cultivos como el maíz grano, chile verde, fresa, aguacate, agave y espárrago también mostró una disminución en comparación con el mismo periodo de 2023. Por ejemplo, el valor real del maíz grano disminuyó un 13.3%, mientras que el del aguacate disminuyó un 8.8%.
En el sector pecuario, Jalisco y Puebla contribuyeron con el 67.5% del valor real de la producción de huevo, y las regiones Centro-Occidente y Centro generaron conjuntamente el 76.5% del valor de producción de esta proteína. Para más información, mira el reporte completo: Análisis del Producto Interno Bruto
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