El líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar, Eduardo Martínez Morales informó que el pasado domingo 25 paró de nueva cuenta el trabajo de molienda del Ingenio Plan de Ayala, por la lluvia del sábado 24 y parte de la madrugada de la Navidad.
Refirió que la falta de caña fue la que causó el receso obligado de más de 12 horas, dado que no había caminos para los camiones y porque hubo falta de cortadores, situación común en temporada de fiestas, como las que se viven.
Este es el segundo paro del Ingenio en el poco tiempo que lleva trabajando, puesto que comenzó la zafra el viernes 16 de diciembre y hasta la fecha van 61 mil toneladas de caña molidas, en el lapso de 10 días de proceso, con un Karbe (Kilogramo de Azúcar Recuperable, Base Estándar) de 116, rendimiento mucho más bajo que el último índice de la molienda pasada que llegó al 134.