En julio de 2024, los mercados internacionales de productos agrícolas mostraron variaciones significativas en los precios de los principales cultivos.
El informe mensual del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) destacó las fluctuaciones tanto en los precios físicos como en los futuros de productos como maíz, trigo, soya, sorgo, frijol, azúcar, café, algodón y arroz, subrayando tendencias clave en el panorama agrícola global.
Azúcar:
De acuerdo con el reporte, durante los últimos cuatro meses (abril-julio 2024), los precios internacionales del azúcar registraron caídas anuales significativas. El contrato C11, relacionado con el mercado de azúcar sin refinar, experimentó una disminución promedio anual del 21%.
Por su parte, el contrato C16, que representa el azúcar blanco, observó una reducción promedio del 6.7%. El contrato C5, vinculado al azúcar estándar, tuvo una caída del 17.4% en cada uno de estos meses.
Maíz blanco y amarillo:
En julio de 2024, el precio internacional del maíz amarillo fue de 177.43 dólares por tonelada, lo que representa una caída mensual del 7.8% y una disminución anual del 27%. Este descenso prolongado ha llevado al mercado del maíz a acumular 17 meses consecutivos de caídas anuales.
Según el USDA, se proyecta que la producción mundial de maíz para el ciclo 2023/24 alcanzará los 1,224 millones de toneladas, un incremento del 5.5% respecto al ciclo anterior. Para el ciclo 2024/25, se anticipa una ligera disminución del 0.3%, con una producción estimada en 1,220 millones de toneladas.
Trigo suave:
El trigo suave, específicamente el grano de invierno rojo número 2 de EE.UU., cotizó a 210.64 dólares por tonelada en julio de 2024, lo que representa una reducción del 18% en comparación anual y un 8.5% menos que el mes anterior. Desde diciembre de 2022, el precio del trigo ha registrado una caída promedio anual del 21.5%, con la excepción de mayo de 2024, que experimentó un aumento anual del 3%.
Para el ciclo 2023/24, el USDA estima una producción global de 790 millones de toneladas, apenas un 0.1% más que en 2022/23.
Sorgo:
En julio de 2024, el precio del sorgo amarillo de EE.UU., número 2, fue de 235.83 dólares por tonelada, una disminución del 4.5% respecto al mes anterior y un 15% menos en comparación anual. Este producto acumula 17 meses consecutivos de caídas anuales, con una disminución promedio mensual del 23%.
El USDA estima que la producción mundial de sorgo para el cierre del ciclo 2022/23 será de 55.4 millones de toneladas, con una proyección de incremento del 8% en 2023/24, alcanzando los 60 millones de toneladas.
Frijol americano:
El precio del frijol negro, ofrecido al productor en las regiones de Michigan y North Dakota/Minnesota, se mantuvo en 881 dólares por tonelada en julio de 2024, sin cambios respecto a los cinco meses anteriores y con un ligero aumento del 0.6% en comparación con el año pasado.
El frijol pinto, por su parte, cotizó a 837 dólares por tonelada, manteniéndose estable durante los dos últimos meses y registrando un incremento anual del 9%.
Soya amarilla:
La soya amarilla número 2, destinada a la exportación desde el Golfo de EE.UU., registró un precio de 469.63 dólares por tonelada en julio de 2024, lo que representa una disminución mensual del 2% y una caída anual del 26%. Este descenso ha persistido durante 18 meses consecutivos.
El USDA proyecta una producción mundial de soya de 395 millones de toneladas para el ciclo 2023/24, lo que supone un incremento del 4.4% respecto al ciclo anterior.
Café verde:
El precio del café verde, según el indicador Compuesto de la International Coffee Organization (ICO), se situó en 5,216 dólares por tonelada en julio de 2024, un incremento del 4% respecto al mes anterior y un notable aumento del 49% en comparación anual.
Este aumento marca la continuación de una tendencia de recuperación tras 13 meses consecutivos de caídas anuales hasta octubre de 2023.
Algodón:
En julio de 2024, el algodón se cotizó a 1,793 dólares por tonelada, un 2.2% menos que el mes anterior y un 13% por debajo del precio registrado un año antes. En los últimos 22 meses, el mercado del algodón ha experimentado una caída promedio anual del 173.7%.
El USDA estima que la producción mundial de algodón para el ciclo 2023/24 será de 114 millones de sacos de 480 libras, lo que representa una disminución anual del 2.3%.
Arroz:
El precio internacional del arroz alcanzó los 590 dólares por tonelada en julio de 2024, una caída mensual del 7%, pero un incremento anual del 8%. El USDA anticipa una producción mundial de arroz de 520 millones de toneladas para el ciclo 2023/24, un aumento del 0.9% respecto al ciclo anterior.
Se proyecta que para 2024/25, la producción alcanzará 527.7 millones de toneladas, lo que representaría un crecimiento anual del 1.4%.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte mensual de Precios Internacionales de productos agrícolas
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