La Organización Internacional del Azúcar (ISO) recortó el lunes su previsión de déficit mundial de azúcar en la temporada 2021/22 (que va de octubre a septiembre) a 1.93 millones de toneladas, frente a una proyección anterior de 2.55 millones.
El organismo intergubernamental, en una actualización trimestral, dijo que el recorte se debió principalmente a una revisión a la baja de su previsión de consumo a 172.44 millones de toneladas, por debajo de la previsión anterior de 173.03 millones publicada en noviembre.
La producción mundial de azúcar en 2021/22 se elevó ligeramente a 170.51 millones de toneladas, frente a los 170.47 millones anteriores.