El Ingenio La Providencia dio inicio oficial a la zafra 2023-2024 el pasado martes. La ceremonia inaugural, marcada por la tradicional misa y el emblemático silbatazo inicial, establece el comienzo de una nueva etapa en la industria azucarera, con el objetivo de procesar 750 mil toneladas de caña durante este ciclo.
El ingenio, un pilar económico en su región, afronta sin embargo un reto significativo: la persistente sequía que ha estado azotando el área. Productores abastecedores expresaron su preocupación, destacando las dificultades climáticas que han impactado la producción.
La escasez de lluvias ha impactado duramente diversas áreas, y algunos sectores del terreno de cultivo de caña han experimentado condiciones de sequía en las últimas tres zafras consecutivas
Abel Vargas, productor azucarero.
A pesar de haber logrado moler 650 mil toneladas de caña en el ciclo anterior, las actuales condiciones climáticas presentan una incertidumbre considerable para alcanzar la nueva meta propuesta. Ante esta situación, las autoridades del Ingenio Central La Providencia han iniciado la implementación de estrategias para mitigar los efectos de la sequía. Estas incluyen prácticas eficientes de gestión del agua y la exploración de soluciones sostenibles que aseguren la continuidad de la producción.
En el horizonte de la industria azucarera, se encuentra también el próximo inicio de zafra del Central El Potrero, otro gigante en la zona centro y perteneciente al grupo Beta San Miguel, como La Providencia. La activación de estas zafras es fundamental para la economía regional, generando expectativas y desafíos similares a nivel local.
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