El director general del grupo azucarero Motzorongo, Manuel Enríquez Poy, señaló que algunos grupos del sector “se agandallaron con las importaciones, ganando mucho dinero con un poquito de azúcar y nos hundieron a todos con la caída de precios en el mercado nacional”. Ante esta situación, destacó la necesidad de encontrar un equilibrio entre los costos de producción y los precios de venta, con el objetivo de garantizar la sostenibilidad del sector. “Tanto el cañero como el industrial debemos salir en equilibrio sustentable para el desarrollo de este sector agroindustrial”, afirmó.
Enríquez Poy también destacó que, durante la última década, tanto la producción en campo como en fábrica ha disminuido, lo que ha afectado el volumen de azúcar generado. Entre las causas principales mencionó el envejecimiento de los campos cañeros y el impacto del cambio climático. Frente a este panorama, propuso aprovechar la crisis como una oportunidad para diversificar la producción. “No sólo debemos producir azúcar, sino detonar proyectos que incluyan más energía eléctrica, fertilizantes y alimentos para ganado. Tenemos la experiencia y los conocimientos, hay que echarle ganas y planear todos en conjunto”, apuntó en entrevista para el periódico Al Calor Político.
En relación con las iniciativas para mejorar la productividad, el directivo destacó el proyecto del campo de investigación de variedades de caña “El Manguito”, liderado por el dirigente nacional Javier Sánchez Chávez. Subrayó que esta iniciativa es fundamental para recuperar el campo cañero a través de variedades más frescas, resistentes a la sequía y enfermedades, y con mayor contenido de sacarosa.
Finalmente, consideró que este tipo de proyectos deben replicarse en otras regiones del país, ya que “el campo está urgido de renovación con nuevas variedades para hacer más productivo el sector cañero”.
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