El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) ha publicado el Balance Nacional de Edulcorantes correspondiente a junio de 2024, proporcionando una visión detallada sobre la oferta y demanda de edulcorantes en el mercado nacional durante el ciclo 2023/24.
De acuerdo con el reporte, en junio de 2024, la oferta total de edulcorantes fue de 2,872,110 toneladas, distribuidas entre 2,726,092 toneladas de azúcar y 146,018 toneladas de jarabe de maíz rico en fructosa. Esto representa un incremento del 22% respecto al ciclo anterior.
El inventario inicial se situó en 2,636,919 toneladas de azúcar. La producción del mes fue de 89,985 toneladas, desglosada en 46,652 toneladas de azúcar y 43,333 toneladas de jarabe de maíz. Las importaciones totales alcanzaron 145,206 toneladas, con 42,522 toneladas de azúcar y 102,685 toneladas de jarabe de maíz, lo que supone un incremento del 34%.
La demanda total fue de 505,601 toneladas, con 359,583 toneladas de azúcar y 146,018 toneladas de jarabe de maíz. Las exportaciones totalizaron 18,061 toneladas, con 17,889 toneladas de azúcar y 173 toneladas de jarabe de maíz, lo que representa una caída del 49%. Las ventas a IMMEX sumaron 15,084 toneladas, todas de azúcar.
El consumo nacional aparente fue de 472,456 toneladas, compuesto por 326,611 toneladas de azúcar y 145,845 toneladas de jarabe de maíz, reflejando un aumento del 22%. El inventario final para junio se mantuvo en 2,366,509 toneladas de azúcar.
Balance Acumulado Octubre 2023 – Junio 2024
De octubre 2023 a junio 2024, la oferta total de edulcorantes alcanzó 7,294,395 toneladas, con 6,141,622 toneladas de azúcar y 1,152,773 toneladas de jarabe de maíz, indicando un crecimiento del 12% en comparación con el ciclo anterior.
El inventario inicial fue de 835,091 toneladas de azúcar. La producción acumulada ascendió a 5,090,989 toneladas, desglosada en 4,700,989 toneladas de azúcar y 390,000 toneladas de jarabe de maíz. Las importaciones totales en este periodo sumaron 1,368,315 toneladas, con 605,541 toneladas de azúcar y 762,773 toneladas de jarabe de maíz, marcando un aumento del 20%.
La demanda total acumulada fue de 4,927,886 toneladas, con 3,775,113 toneladas de azúcar y 1,152,773 toneladas de jarabe de maíz. Las exportaciones alcanzaron 428,637 toneladas, con 426,737 toneladas de azúcar y 1,900 toneladas de jarabe de maíz, mostrando una reducción del 17%. Las ventas a IMMEX totalizaron 166,767 toneladas de azúcar.
El consumo nacional aparente acumulado fue de 4,332,482 toneladas, con 3,181,608 toneladas de azúcar y 1,150,874 toneladas de jarabe de maíz, reflejando un incremento del 12%. El inventario final se mantuvo en 2,366,509 toneladas de azúcar.
Para más información, mira el reporte completo: Balance Nacional de Edulcorantes, junio de 2024
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