El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), ha dado a conocer el reporte semanal número 52 sobre los precios del azúcar correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024, cubriendo el periodo del 23 al 30 de septiembre de 2024. El reporte analiza en detalle las variaciones de precios en distintos mercados y los compara con las cifras del ciclo anterior.
De acuerdo con las cifras, durante la semana del 23 al 30 de septiembre, el tipo de cambio fix mostró una ligera fluctuación, comenzando en 19.415 pesos por dólar y cerrando en 19.644 pesos, con un promedio semanal de 19.531 pesos. Este promedio es superior al promedio mensual de 19.632 pesos, aunque se mantiene por debajo del promedio del ciclo 2023/2024, que es de 17.704 pesos por dólar.
Precios del azúcar estándar
En el segmento del azúcar estándar, el precio promedio en mayoreo en las 23 Centrales de Abasto (CEDAS) cerró la semana en 19,063.78 pesos por tonelada, ligeramente por encima del promedio mensual de 18,992.24 pesos por tonelada. Sin embargo, ambos valores están por debajo del promedio acumulado del ciclo, que asciende a 24,401.24 pesos por tonelada.
En cuanto a los contratos, el contrato 16 registró un promedio semanal de 16,331.30 pesos por tonelada, mientras que el promedio mensual fue de 15,727.74 pesos, ambos superiores al promedio del ciclo, que se sitúa en 15,414.98 pesos por tonelada. El contrato 11 reportó un precio promedio semanal de 9,920.24 pesos por tonelada y un promedio mensual de 8,978.12 pesos, por encima del promedio del ciclo, que es de 8,465.61 pesos por tonelada.
A nivel de consumidor, el precio del azúcar estándar promedió 40,009.67 pesos por tonelada durante la semana, mientras que el promedio mensual fue de 40,251.43 pesos. El promedio del ciclo, sin embargo, fue de 45,158.05 pesos por tonelada, mostrando una variación significativa.
Precios del azúcar refinada
En lo que respecta al azúcar refinada, el precio promedio en mayoreo en las 21 Centrales de Abasto (CEDAS) fue de 27,760.83 pesos por tonelada durante la semana del 23 al 30 de septiembre, una leve disminución respecto al promedio mensual de 27,853.43 pesos por tonelada. No obstante, el promedio del ciclo es considerablemente mayor, situándose en 31,205.24 pesos por tonelada.
Por su parte, el contrato 5 registró un promedio semanal de 11,511.90 pesos por tonelada, mientras que el promedio mensual fue de 10,906.47 pesos por tonelada, con una ligera diferencia respecto al promedio del ciclo, que se ubicó en 10,807.81 pesos por tonelada, lo que sugiere una estabilidad relativa en este segmento.
En cuanto a los precios al consumidor, el promedio semanal fue de 42,022.67 pesos por tonelada, mientras que el promedio mensual ascendió a 44,276.03 pesos. El promedio del ciclo se mantuvo en 41,004.78 pesos por tonelada.
Comparativo con el ciclo anterior
Al comparar los datos de la semana del 23 al 30 de septiembre de 2024 con el mismo periodo del ciclo anterior, se observa que el precio promedio del azúcar estándar en mayoreo registró una disminución del 32.64%, bajando de 28,301.27 pesos por tonelada en 2023 a 19,063.78 pesos en 2024. De igual manera, el contrato 16 reflejó una baja del 2.59%, pasando de 16,765.47 pesos a 16,331.30 pesos por tonelada, mientras que el contrato 11 cayó un 2.33%, de 10,156.52 pesos a 9,920.24 pesos por tonelada.
En contraste, los precios al consumidor del azúcar estándar aumentaron un 13.26%, al pasar de 35,325.33 pesos por tonelada en 2023 a 40,009.67 pesos en 2024.
Por otro lado, el precio del azúcar refinada en mayoreo en las 21 CEDAS disminuyó un 14.77%, cayendo de 32,571.30 pesos por tonelada en 2023 a 27,760.83 pesos en 2024. El contrato 5 también mostró una baja del 7.74%, bajando de 12,477.71 pesos a 11,511.90 pesos por tonelada. Sin embargo, los precios al consumidor del azúcar refinada registraron un aumento del 14.11%, pasando de 36,826.67 pesos por tonelada en 2023 a 42,022.67 pesos en la misma semana de 2024.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.52
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