En la inminente zafra 2023/2024, se proyecta una producción de 5.2 millones de toneladas de azúcar, cifra similar a la zafra anterior. Sin embargo, las severas sequías en la Huasteca Potosina y Jalisco podrían impedir el cumplimiento total de los cupos de exportación al mercado estadounidense.
El presidente de la CNPR, Carlos Blackaller Ayala, en su informe de labores, afirmó: “Está asegurado el abasto nacional, una parte para el consumo doméstico y otra para las empresas transformadoras de azúcar en alimentos que son las denominadas IMEX y el resto para cumplir una parte al mercado de los Estados Unidos, que a últimas fechas ha incrementado su demanda de azúcar mexicana”. Esta declaración resalta la prioridad dada al abasto interno frente a la creciente demanda extranjera.
Preocupantemente, Blackaller Ayala señaló las “importaciones legales” de azúcar, que han escalado a 266 mil toneladas, un marcado aumento comparado con las importaciones gubernamentales previas de entre 20 y 30 toneladas.
En el contexto de ajustar el mercado azucarero, se realizará el primer balance oficial de la zafra 2023/2024. Este evento contará con la participación de la CONADESUCA, la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera del País, y las organizaciones cañeras AC. y CNPR. El objetivo es establecer parámetros para garantizar un abastecimiento adecuado.
Se informa además que la producción del ciclo anterior alcanzó 5.8 millones de toneladas, generando un remanente significativo para los cañeros del país. Blackaller Ayala advirtió que superar los 6 millones de toneladas tiene sus repercusiones, dado que los excedentes se venden en el mercado mundial a precios bajos, afectando el precio de referencia para el pago a la tonelada de caña.
Finalmente, se anticipa que la próxima zafra verá la cosecha de 800 mil hectáreas de caña en 15 estados, lo que se espera reactive la economía de las regiones productivas de este sector agroindustrial.
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