El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) ha publicado su reporte semanal de precios correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024, actualizado al 16 de agosto de 2024. Este informe destaca las fluctuaciones en los precios del azúcar en diferentes mercados y comparaciones con el ciclo anterior, evidenciando cambios significativos en varios rubros.
De acuerdo con el reporte, el tipo de cambio también influyó en las fluctuaciones de precios, con un promedio semanal de 18.84 pesos por dólar, lo que representa un incremento del 10.23% respecto al mismo periodo del año pasado, cuando el tipo de cambio promedio fue de 17.09 pesos por dólar.
Durante la semana del 12 al 16 de agosto de 2024, el precio promedio del azúcar estándar al mayoreo en 23 Centros de Distribución y Abasto (CEDAS) fue de 19,869.59 pesos por tonelada. Este valor representa una disminución del 15.71% en comparación con la misma semana del ciclo anterior, donde el precio promedio alcanzó los 23,572.94 pesos por tonelada. Asimismo, el promedio mensual de agosto hasta la fecha para este tipo de azúcar se situó en 20,087.96 pesos por tonelada, lo que refleja una caída del 14.99% respecto a los 23,630.23 pesos por tonelada registrados en el mismo periodo de 2023. No obstante, el promedio acumulado del ciclo 2023/2024 hasta la fecha muestra un aumento del 18.74%, alcanzando 25,112.73 pesos por tonelada en comparación con los 21,149.99 pesos por tonelada del ciclo anterior.
En cuanto al azúcar refinada, el precio promedio al mayoreo en 21 CEDAS fue de 28,832.73 pesos por tonelada durante la semana analizada, marcando una disminución del 8.02% en relación con los 31,346.52 pesos por tonelada observados en la misma semana del ciclo 2022/2023. El promedio mensual para este tipo de azúcar hasta el 16 de agosto de 2024 fue de 28,722.64 pesos por tonelada, lo que representa una baja del 8.84% frente a los 31,509.34 pesos por tonelada del mismo periodo del año pasado. Sin embargo, el promedio acumulado del ciclo actual muestra un incremento del 23.76%, situándose en 31,635.51 pesos por tonelada, en contraste con los 25,561.58 pesos por tonelada del ciclo anterior.
Los contratos internacionales también presentan variaciones importantes. El precio del Contrato 16 para el azúcar estándar se ubicó en un promedio semanal de 14,874.05 pesos por tonelada, un 3.65% menos que los 15,438.30 pesos por tonelada registrados en la misma semana del ciclo anterior. El promedio mensual hasta la fecha para este contrato fue de 15,205.90 pesos por tonelada, casi sin cambios en comparación con los 15,183.24 pesos por tonelada del año pasado.
Por otro lado, el Contrato 11, referente al mercado mundial, tuvo un precio promedio semanal de 7,522.90 pesos por tonelada, reflejando una disminución del 16.65% en comparación con los 9,025.43 pesos por tonelada de la misma semana del ciclo 2022/2023.
El Contrato 5 para el azúcar refinada registró un promedio semanal de 9,750.93 pesos por tonelada, lo que representa una caída del 17.79% frente a los 11,860.89 pesos por tonelada de la misma semana del ciclo anterior. A nivel mensual, el promedio para este contrato se situó en 9,834.95 pesos por tonelada, un 16.72% menos que los 11,809.48 pesos por tonelada del mismo periodo en 2023.
El precio al consumidor en las principales ciudades del país también muestra incrementos notables. En promedio, el precio del azúcar estándar para el consumidor en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey fue de 41,922.67 pesos por tonelada durante la semana analizada, lo que representa un aumento del 18.55% en comparación con los 35,364.33 pesos por tonelada de la misma semana del ciclo anterior. A nivel mensual, el promedio alcanzó los 43,217.64 pesos por tonelada, lo que refleja un incremento del 24.90% en comparación con los 34,601.19 pesos por tonelada registrados en agosto de 2023.
Para el azúcar refinada, el precio promedio al consumidor durante la semana fue de 45,820.67 pesos por tonelada, un 27.64% superior a los 35,897.67 pesos por tonelada del ciclo 2022/2023. El promedio mensual hasta la fecha para este tipo de azúcar se situó en 46,994.44 pesos por tonelada, mostrando un aumento del 30.88% en comparación con los 35,905.36 pesos por tonelada del año pasado.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.46
También te puede interesar leer:
Reporte semanal: Fluctuaciones en los precios del azúcar al 9 de agosto de 2024
Precios a la baja: Retos y estrategias para enfrentar este escenario de incertidumbre
Aumenta la demanda de jarabe de maíz rico en fructosa en México: Balance de julio 2024