El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) ha publicado el Balance Nacional de Edulcorantes correspondiente a septiembre de 2024. Este informe presenta un análisis detallado de la oferta y demanda mensual y acumulada de edulcorantes en el mercado nacional durante el ciclo 2023/24, destacando cifras significativas en producción, importación y consumo.
En septiembre de 2024, la oferta total de edulcorantes alcanzó 1,889,383 toneladas, desglosadas en 1,754,059 toneladas de azúcar y 135,324 toneladas de jarabe de maíz rico en fructosa (JMRF), lo que representa un incremento del 22% en comparación con el ciclo anterior. El inventario inicial se mantuvo en 1,723,189 toneladas, conformado únicamente por azúcar, mientras que el inventario disponible también se registró en 1,723,189 toneladas, sin variaciones respecto al inicio del periodo.
La producción en septiembre se registró en 43,333 toneladas, exclusivamente de JMRF, sin cambios en comparación con el ciclo previo. En cuanto a las importaciones totales, estas sumaron 122,861 toneladas, de las cuales 30,871 toneladas correspondieron a azúcar y 91,990 toneladas a JMRF, mostrando un aumento del 36%.
La demanda total en el mercado nacional fue de 471,449 toneladas, con una distribución de 336,125 toneladas para azúcar y 135,324 toneladas para JMRF, lo que también representa un incremento del 22% en comparación con el ciclo anterior. Dentro de este total, las exportaciones alcanzaron 11,899 toneladas, siendo 11,648 toneladas de azúcar y 251 toneladas de JMRF, con un notable aumento del 58%. Asimismo, las ventas a IMMEX (Industria Manufacturera, Maquiladora y de Servicios de Exportación) sumaron 30,453 toneladas, compuestas únicamente por azúcar.
El consumo nacional aparente en septiembre de 2024 fue de 429,097 toneladas, de las cuales 294,024 toneladas fueron de azúcar y 135,073 toneladas de JMRF, lo que marca un crecimiento del 22% respecto al ciclo anterior. El inventario final del mes se situó en 1,417,934 toneladas de azúcar, sin variación en relación con el inventario inicial, y sin cambios en el volumen de azúcar en Certificados de Depósito (CEDES) para el ciclo 2023/2024.
Balance acumulado
En el acumulado del ciclo 2023/24, que abarca de octubre de 2023 a septiembre de 2024, la oferta total de edulcorantes se situó en 7,861,517 toneladas, de las cuales 6,260,163 toneladas fueron de azúcar y 1,601,354 toneladas de JMRF, lo que implica un crecimiento del 15% respecto al ciclo anterior. El inventario inicial del periodo fue de 835,091 toneladas, compuesto exclusivamente por azúcar.
La producción acumulada del ciclo alcanzó 5,223,547 toneladas, desglosadas en 4,703,547 toneladas de azúcar y 520,000 toneladas de JMRF, sin variaciones respecto al ciclo anterior. Las importaciones totales sumaron 1,802,879 toneladas, distribuidas en 721,524 toneladas de azúcar y 1,081,354 toneladas de JMRF, con un incremento del 24%.
En términos de demanda, el acumulado del ciclo mostró un total de 6,443,583 toneladas, con 4,842,229 toneladas de azúcar y 1,601,354 toneladas de JMRF, marcando un aumento del 15%. Las exportaciones totales en este periodo fueron de 453,960 toneladas, de las cuales 451,276 toneladas correspondieron a azúcar y 2,684 toneladas a JMRF, mostrando una disminución del 12%. Las ventas a IMMEX registraron un total de 264,399 toneladas, exclusivamente de azúcar.
Finalmente, el consumo nacional aparente acumulado a septiembre de 2024 se ubicó en 5,725,225 toneladas, desglosadas en 4,126,554 toneladas de azúcar y 1,598,670 toneladas de JMRF, con un crecimiento del 15% en comparación con el ciclo anterior. El inventario final del ciclo fue de 1,417,934 toneladas, sin variación respecto al inventario inicial, y sin cambios en los CEDES.
Para más información, mira el reporte completo: Balance Nacional de Edulcorantes, septiembre de 2024
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