El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) presentó el undécimo informe semanal del ciclo azucarero 2024/2025, con datos correspondientes al periodo del 9 al 13 de diciembre. Dicho reporte incluye los precios promedio semanales, mensuales y del ciclo, así como una comparación con los valores registrados en el mismo periodo del ciclo anterior.
De acuerdo con el reporte, en el mercado cambiario, el tipo de cambio fix promedió 20.177 pesos por dólar durante la semana, 20.242 pesos en el promedio mensual y 20.051 pesos en lo que va del ciclo. Estas cifras representan incrementos significativos en comparación con los promedios de diciembre de 2023, cuando el tipo de cambio fue de 17.334 pesos semanalmente, 17.343 pesos mensualmente y 17.669 pesos en el acumulado del ciclo, lo que refleja una variación positiva del 16.4 % en el promedio semanal.
En el segmento del azúcar estándar, los precios en mayoreo para las 23 CEDAS monitoreadas alcanzaron un promedio semanal de 19,148.95 pesos por tonelada, con un promedio mensual de 19,022.42 pesos y un promedio acumulado del ciclo de 18,748.11 pesos. Estas cifras representan caídas interanuales de 32.31%, 33.52% y 37.24%, respectivamente, en comparación con el ciclo anterior.
En cuanto a los contratos internacionales, el contrato 16 registró un precio promedio semanal de 16,598.06 pesos, un promedio mensual de 16,593.01 pesos y un acumulado del ciclo de 16,749.14 pesos, mostrando variaciones del 8.15% semanal, 6.56% mensual y una ligera caída del 1.74 % en el ciclo.
Por su parte, el contrato 11 cerró la semana en 9,401.61 pesos, con promedios de 9,482.88 pesos mensualmente y 9,659.13 pesos en el ciclo, evidenciando aumentos del 11.06% semanal y 6.05% mensual, aunque una baja de 6.02 % en el ciclo.
Respecto al azúcar refinada, los precios en mayoreo en las 21 CEDAS reportadas promediaron 26,437.18 pesos por tonelada durante la semana, 26,472.35 pesos mensualmente y 26,997.15 pesos en el acumulado del ciclo, lo que refleja disminuciones interanuales de 19.99%, 20.43% y 19.62%.
El contrato 5 cerró la semana con un promedio de 10,908.44 pesos, mientras que los promedios mensual y acumulado fueron de 11,076.96 pesos y 11,211.69 pesos, respectivamente, con variaciones negativas de 0.22% semanal, 2.71% mensual y 11.75% en el ciclo.
En el mercado al consumidor, el precio promedio semanal para el azúcar estándar fue de 39,049.00 pesos, con un promedio mensual de 39,662.83 pesos y un acumulado del ciclo de 39,469.01 pesos, cifras que representan disminuciones de 8.60%, 8.16% y 2.17%, respectivamente.
Para el azúcar refinada, los precios promediaron 45,650.00 pesos en la semana, 46,209.50 pesos en el mes y 44,864.01 pesos en el acumulado del ciclo, con incrementos interanuales de 17.69%, 21.50% y 19.01%, respectivamente.
Cabe destacar que durante el periodo analizado, se contó con información de 22 CEDAS para el azúcar estándar y 18 CEDAS para el azúcar refinada, de acuerdo con datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), mientras que los precios al consumidor fueron reportados por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no. 11
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