En su más reciente informe, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) ha revelado significativas fluctuaciones en los precios del azúcar en el mercado nacional, marcando tendencias importantes para productores y consumidores por igual, durante la semana del 18 al 22 de marzo de 2024, correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024.
El reporte detalla que el precio promedio del azúcar estándar al mayoreo fue de 25,177.91 MXN por tonelada, observándose un notable aumento del 27.06% en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando se registró un precio de 19,815.74 MXN. Este incremento se vio reflejado aún más en el promedio mensual y del ciclo, alcanzando los 25,344.18 MXN y 27,209.49 MXN por tonelada respectivamente.
En cuanto al azúcar refinada, el precio al mayoreo promedió los 31,689.87 MXN por tonelada en la misma semana, lo que representa un aumento del 32.15% en comparación con los 23,980.10 MXN del año anterior. Los precios promedio mensual y del ciclo también reflejaron aumentos significativos, situándose en 31,774.94 MXN y 32,740.36 MXN respectivamente.
Respecto al tipo de cambio fix (MX Pesos / US Dólar) promedió los 16.778 MXN, marcando una depreciación del 9.59% frente al mismo periodo del año anterior, con un tipo de cambio de 18.56 MXN.
Por otro lado, los precios al consumidor también experimentaron cambios considerables. El azúcar estándar alcanzó un promedio de 48,023.67 MXN por tonelada en las ciudades de México, Guadalajara, y Monterrey, lo que supone un aumento del 81.15% en comparación con el precio de 26,510.00 MXN del año anterior.
Similarmente, el azúcar refinada promedió los 35,749.67 MXN por tonelada, un 10.05% más alto que los 32,484.00 MXN del año previo.
Esta variabilidad en los precios, subraya la importancia de seguir monitoreando de cerca estos indicadores, dada su relevancia para la economía mexicana y la vida cotidiana de sus ciudadanos. Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.25
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