El sector cañero del sur de Quintana Roo enfrenta un panorama complicado en 2024, reflejado en una caída tanto en la producción de azúcar como en los precios del producto. Las expectativas para la zafra 2024-2025 se han reducido a 1.45 millones de toneladas, una disminución de 8 millones en comparación con lo proyectado para el periodo anterior.
Evaristo Gómez, líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA), calificó este año como uno de los más complejos para la producción de azúcar debido a diversas afectaciones acumuladas desde el año anterior. “Vamos a hacer el mayor de los esfuerzos para lograr una cosecha de calidad, cuidando la frescura de la caña para obtener un buen karbe y mejores resultados”, destacó el dirigente.
La temporada de sequía, sumada a lluvias atípicas en junio, representó el primer obstáculo para los cañeros. Las precipitaciones provocaron inundaciones en las parcelas, dificultando el acceso y afectando la calidad de la caña debido al exceso de agua. A estas condiciones climáticas extremas se sumaron dos plagas: el hongo fusarium y la mosca pinta, que causaron pérdidas significativas en los últimos meses. Estas adversidades obligaron a ajustar las estimaciones para la zafra 2024-2025 a 1.45 millones de toneladas, frente a los 1.53 millones previstos para el periodo recién finalizado.
Otro desafío para los productores locales ha sido la entrada de azúcar procedente de Belice, comercializada a precios considerablemente más bajos. Según el líder de la ULPCA, este factor ha dificultado la competitividad, ya que el azúcar beliceño se vende a la mitad del precio en que se oferta en la entidad, afectando directamente la comercialización local. Mientras tanto, en Belice, la alta demanda ha llevado incluso a escenarios cercanos al desabasto.
“Es crucial establecer políticas que protejan a los productores nacionales frente a la competencia desleal y reforzar la sostenibilidad del campo mexicano”, subrayó Gómez, evidenciando la preocupación por la situación actual del sector.
Con este contexto, la zafra 2024-2025 inició oficialmente con un llamado del líder cañero a los productores para que optimicen sus procesos. Gómez exhortó a evitar la quema excesiva de caña, con el fin de preservar la frescura del producto tras el corte y la molienda, y así garantizar un karbe de calidad que permita mantener el precio del azúcar en el mercado.
De: Por Esto
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