El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó su octavo reporte semanal de precios de azúcar correspondiente al ciclo azucarero 2024/2025, con datos al 22 de noviembre de 2024. Este informe resalta una tendencia de reducción en los precios mayoristas tanto de azúcar estándar como refinada, mientras que los precios al consumidor, especialmente de azúcar refinada, registran incrementos notables.
De acuerdo con el reporte, el tipo de cambio para la semana del 18 al 22 de noviembre se ubicó en 20.335 pesos por dólar, mostrando un incremento del 18.3 % en comparación con el promedio de la misma semana del ciclo anterior, cuando fue de 17.182 pesos por dólar.
En el acumulado del ciclo 2024/2025, el promedio se mantiene en 19.947 pesos por dólar, un 12.04 % superior al promedio de 17.802 pesos por dólar registrado en el ciclo 2023/2024.
Azúcar estándar
El precio del azúcar estándar en el mercado de mayoreo en las 23 CEDAS alcanzó un promedio semanal de 17,713.20 pesos por tonelada, lo que representa una caída del 40.53 % en comparación con los 29,785.92 pesos por tonelada del mismo periodo del ciclo anterior. A nivel mensual, el promedio disminuyó un 39.65 %, ubicándose en 18,240.10 pesos por tonelada. En el acumulado del ciclo, el precio promedio es de 18,764.57 pesos por tonelada, una reducción del 38.08 % respecto a los 30,305.04 pesos registrados en el ciclo anterior.
En cuanto a los contratos internacionales, el Contrato 16 promedió 16,996.78 pesos por tonelada, mostrando una ligera variación positiva del 0.86 % frente al mismo periodo del ciclo pasado. Por otro lado, el Contrato 11, vinculado a exportaciones, tuvo un precio promedio semanal de 9,683.97 pesos por tonelada, lo que representa una disminución del 6.42 % respecto a los 10,348.56 pesos del ciclo anterior.
Azúcar refinada
En el caso del azúcar refinada, el precio en las 21 CEDAS promedió 26,572.39 pesos por tonelada, una caída del 21.47 % en comparación con los 33,835.78 pesos por tonelada del mismo periodo del ciclo anterior. El promedio mensual en noviembre fue de 26,820.62 pesos por tonelada, una disminución del 20.74 %. En el acumulado del ciclo, el precio promedio es de 27,210.76 pesos por tonelada, lo que significa una reducción del 19.18 % frente a los 33,666.96 pesos del ciclo previo.
El Contrato 5, que rige los precios del azúcar refinada para exportación, promedió esta semana en 11,363.56 pesos por tonelada, una reducción del 11.06 % respecto al mismo periodo del ciclo anterior. El acumulado del ciclo refleja una baja del 14.02 %, con un promedio de 11,229.13 pesos por tonelada, frente a los 13,059.99 pesos registrados en el ciclo 2023/2024.
Precios al consumidor
Por otro lado, los precios al consumidor muestran un comportamiento opuesto. El precio promedio semanal del azúcar estándar al consumidor fue de 38,790.00 pesos por tonelada, una disminución del 4.21 % respecto a los 40,494.33 pesos del mismo periodo del ciclo anterior.
En contraste, el azúcar refinada al consumidor alcanzó un promedio semanal de 45,425.00 pesos por tonelada, un incremento significativo del 22.34 % en comparación con los 37,131.33 pesos por tonelada de la misma semana del ciclo previo.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no. 8
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