Los suministros globales de azúcar podrían alcanzar su nivel más bajo en seis años a principios de 2025, debido a la sequía que afecta a Brasil, el mayor exportador mundial del edulcorante, según ha informado Czarnikow Group Ltd., una destacada firma de comercio de materias primas.
La extrema sequía ha perjudicado seriamente las condiciones de los cultivos de caña de azúcar en Brasil, limitando la producción en los ingenios durante los últimos meses de la temporada actual. Pedro Mizutani, jefe de comercio de azúcar en bruto de Czarnikow, advirtió en una conferencia en Sao Paulo que estos problemas también retrasarán el inicio de la próxima cosecha, que ahora se espera comience no antes de la segunda quincena de abril, semanas más tarde de lo habitual.
Este escenario ha mantenido los precios del azúcar por encima de su media histórica en los últimos años, reflejando la alta dependencia mundial de Brasil. Además, la propagación de una enfermedad que afecta a los cultivos ha agravado las limitaciones de producción en el país sudamericano. De acuerdo con la consultora Datagro, Brasil acaparará este año casi el 75% de todo el azúcar en bruto comercializado a nivel global, destacando su rol predominante en el mercado.
La prima que los comerciantes están dispuestos a pagar por el azúcar para entrega en marzo, en comparación con los suministros programados para mayo, ha registrado un aumento significativo desde septiembre, en respuesta a la escasez del producto.
A pesar de la reducción en la producción brasileña, Luiz Silvestre Coelho, principal comerciante de Sucres et Denrees SA en Brasil, señaló en la misma conferencia que los suministros se mantendrán “muy ajustados” en el primer trimestre de 2025. No obstante, este impacto podría verse parcialmente mitigado por una demanda más moderada y una cosecha más abundante en China.
De: Bloomberg Línea
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