El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) publicó su tercer reporte semanal de precios de azúcar correspondiente al ciclo azucarero 2024/2025, con cifras al 18 de octubre de 2024. Este informe muestra una visión detallada de las variaciones en los precios del azúcar estándar y refinada en el mercado mexicano, así como del tipo de cambio MXN/USD.
De acuerdo con el reporte, durante la semana del 14 al 18 de octubre, el tipo de cambio fix se ubicó en un promedio de 19.724 pesos por dólar, con una ligera variación respecto al promedio mensual de 19.516 pesos, el cual se mantiene constante como promedio del ciclo. Este valor presenta un incremento del 8.81 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando el tipo de cambio se ubicó en 18.126 pesos.
Azúcar estándar
En cuanto al azúcar estándar en el mercado de mayoreo de 23 Centrales de Abasto (CEDAS), el precio semanal promedió 19,146.67 pesos por tonelada, con valores diarios que fluctuaron desde un máximo de 19,187.65 hasta un mínimo de 19,093.72 pesos. Este promedio semanal muestra una disminución del 37.75 % en comparación con la misma semana del ciclo anterior, cuando se registró un precio de 30,759.09 pesos. En términos mensuales, el precio promedió 19,197.18 pesos, también reflejando una caída significativa del 36.43 % frente a los 30,198.84 pesos del año pasado.
Por otro lado, el precio del contrato 16 cerró con un promedio semanal de 16,632.31 pesos por tonelada, un 6.76 % menor que el año anterior, cuando se situó en 17,837.55 pesos. El contrato 11, que también se monitorea, presentó un promedio semanal de 9,700.30 pesos, una reducción del 10.86 % en comparación con los 10,882.29 pesos de la misma semana en 2023.
El precio promedio al consumidor del azúcar estándar, registrado en las ciudades de Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, se ubicó en 40,595.00 pesos por tonelada, lo que supone un leve aumento del 1.32 % respecto a los 40,066.67 pesos reportados en la misma semana del ciclo anterior.
Azúcar refinada
En el caso del azúcar refinada, el precio promedio semanal en el mayoreo de 21 CEDAS fue de 27,402.47 pesos por tonelada. Este valor representa una disminución del 18.45 % en comparación con los 33,600.96 pesos observados en la misma semana del ciclo 2023/2024. En términos mensuales, el precio promedio se mantuvo en 27,585.12 pesos, un 17.47 % menor que los 33,422.76 pesos registrados en el mismo periodo del año anterior.
El contrato 5 mostró un promedio semanal de 11,237.11 pesos por tonelada, reflejando una caída del 15.54 % en comparación con los 13,305.03 pesos del mismo ciclo en 2023. En el promedio mensual, el precio se ubicó en 11,152.49 pesos, una reducción del 13.75 % frente a los 12,931.13 pesos del año previo.
El precio al consumidor del azúcar refinada, monitoreado en las principales ciudades del país, alcanzó un promedio semanal de 43,208.33 pesos por tonelada, lo que equivale a un aumento del 13.62 % respecto a los 38,028.00 pesos reportados en el mismo periodo de 2023. En el promedio mensual, este valor subió a 43,295.12 pesos, un 16.76 % más en comparación con los 37,081.33 pesos del año anterior.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no. 3
También te puede interesar leer:
Reporte semanal: Precios del azúcar al 11 de octubre de 2024
Balance Nacional de Edulcorantes: Oferta total crece un 22% en septiembre de 2024
Mercado del azúcar en septiembre 2024: Exportaciones mexicanas y panorama mundial