El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) ha publicado su reporte semanal de precios de azúcar no.47, correspondiente al ciclo azucarero 2023/2024, en el cual se revelan variaciones significativas tanto en los mercados nacionales como internacionales. El reporte subraya fluctuaciones en los precios mayoristas y al consumidor, además de ofrecer comparaciones clave con el ciclo anterior.
De acuerdo con el informe, durante la semana del 19 al 23 de agosto de 2024, el tipo de cambio fix osciló entre 18.736 y 19.424 pesos por dólar, con un promedio semanal de 19.086 pesos. Este valor muestra un ligero aumento en comparación con el promedio mensual de 19.012 pesos y un incremento significativo respecto al promedio del ciclo, que se ubicó en 17.490 pesos.
Azúcar estándar
En los 23 Centros de Distribución y Abasto (CEDAS) monitoreados, el precio mayorista del azúcar estándar mostró una tendencia a la baja. El precio promedio semanal se situó en 19,647.32 pesos por tonelada, lo que representa una disminución del 16.84% en comparación con la misma semana del ciclo anterior (23,625.20 pesos). Este descenso es consistente en el promedio mensual, que cayó un 15.53% al pasar de 23,628.91 pesos en agosto de 2023 a 19,958.36 pesos en agosto de 2024. A pesar de esto, el precio promedio del ciclo actual sigue siendo superior en un 17.86% al registrado en el ciclo 2022/2023, alcanzando los 24,991.81 pesos por tonelada.
En los mercados de futuros, el contrato 16 cerró la semana con un promedio de 14,364.12 pesos, un 3.62% inferior al mismo periodo del año pasado (14,903.06 pesos). Por su parte, el contrato 11 presentó una disminución del 15.46%, con un precio promedio semanal de 7,529.76 pesos en comparación con los 8,906.47 pesos del ciclo anterior.
Azúcar refinada
El precio del azúcar refinada también registró caídas, aunque de menor magnitud. En los 21 CEDAS analizados, el precio mayorista promedio semanal se ubicó en 28,542.36 pesos por tonelada, un 8.74% menos que los 31,276.40 pesos registrados en la misma semana del ciclo 2022/2023. De manera similar, el promedio mensual de agosto de 2024 fue de 28,669.62 pesos, mostrando una reducción del 8.83% en comparación con los 31,448.04 pesos del mismo mes en 2023. No obstante, el precio promedio del ciclo aumentó un 22.89%, alcanzando los 31,567.08 pesos por tonelada.
El contrato 5, referente para el azúcar refinada, finalizó la semana con un precio promedio de 9,770.23 pesos, lo que representa una caída del 16.28% frente a los 11,669.53 pesos de la misma semana del ciclo pasado.
Precios al consumidor
En contraste con los precios mayoristas, los consumidores enfrentaron incrementos sustanciales. El precio promedio al consumidor para el azúcar estándar en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey alcanzó los 43,566.67 pesos por tonelada, un 24.87% superior a los 34,889.00 pesos de la misma semana en el 2023. Similarmente, el promedio mensual mostró un aumento del 24.93%, mientras que el promedio del ciclo reveló un alza notable del 58.10%, pasando de 28,865.57 pesos en 2022/2023 a 45,636.81 pesos en el ciclo actual.
Para el azúcar refinada, el precio al consumidor se incrementó un 34.31% durante la semana, alcanzando los 47,396.67 pesos por tonelada, en comparación con los 35,289.33 pesos registrados en el mismo periodo del ciclo anterior. El promedio mensual también reflejó un aumento del 31.81%, mientras que el promedio del ciclo mostró un alza del 24.35%, situándose en 40,578.88 pesos.
Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.47
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