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Tendencias de precios del azúcar: Informe semanal al 19 de julio de 2024

El reciente reporte semanal de precios de azúcar, publicado por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA), revela las fluctuaciones en el mercado nacional durante la semana del 15 al 19 de julio de 2024. Este reporte proporciona un análisis detallado de los precios actuales e históricos del azúcar, destacando variaciones significativas y ofreciendo una perspectiva integral sobre el comportamiento del mercado.

De acuerdo con el reporte, el tipo de cambio fix osciló entre 17.680 y 17.997 MX Pesos por US Dólar, con un promedio semanal de 17.819 y un promedio mensual de 17.954. Estos valores muestran una ligera alza en comparación con el promedio del ciclo, que se sitúa en 17.324. 

En cuanto al azúcar estándar, los precios al mayoreo en 23 Centrales de Abasto (CEDAS) fluctuaron entre $21,102.31 y $21,451.01 MXN/tonelada, con un promedio semanal de $21,260.38 MXN/tonelada. El promedio mensual se situó en $21,648.24 MXN/tonelada, comparado con un promedio del ciclo de $25,582.26 MXN/tonelada.

Para el azúcar refinada, los precios al mayoreo en 21 CEDAS oscilaron entre $29,086.19 y $29,296.22 MXN/tonelada, con un promedio semanal de $29,185.73 MXN/tonelada. El promedio mensual alcanzó los $29,738.82 MXN/tonelada, en comparación con el promedio del ciclo de $31,918.73 MXN/tonelada.

Comparando los datos actuales con los del ciclo azucarero 2022/2023, se observan cambios notables. El tipo de cambio fix ha incrementado un 5.96% de 17.82 MXN/US Dólar en julio de 2024 comparado con 16.82 MXN/US Dólar en julio de 2023. 

Para el azúcar estándar al mayoreo en 23 CEDAS, hubo una disminución del 11.77% al comparar los $21,260.38 MXN/tonelada actuales con los $24,096.83 MXN/tonelada del año anterior.

Asimismo, el contrato 16 mostró un aumento del 5.48%, con los precios actuales de $14,921.93 MXN/tonelada frente a los $14,146.75 MXN/tonelada del ciclo pasado. Por otro lado, el contrato 11 de azúcar estándar experimentó una notable caída del 16.04%, pasando de $9,013.69 MXN/tonelada en julio de 2023 a $7,568.34 MXN/tonelada en el mismo mes de 2024.

Para el azúcar refinada al mayoreo en 21 CEDAS, los precios descendieron un 6.37%, con los precios actuales de $29,185.73 MXN/tonelada en comparación con los $31,171.97 MXN/tonelada del año pasado. El contrato 5 de azúcar refinada también mostró una disminución significativa del 13.12%, con precios actuales de $9,941.27 MXN/tonelada frente a los $11,442.60 MXN/tonelada del ciclo anterior.

Finalmente, los precios al consumidor del azúcar estándar han mostrado un incremento considerable del 45.25%, alcanzando un promedio de $47,091.33 MXN/tonelada en comparación con los $32,420.67 MXN/tonelada del año pasado. 

Para el azúcar refinada, los precios al consumidor también aumentaron un 35.18%, con un promedio actual de $46,270.00 MXN/tonelada frente a los $34,227.67 MXN/tonelada del año anterior.

Para más información, mira el reporte completo: Reporte semanal de precios de azúcar no.42

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