Durante la semana 30 del ciclo azucarero 2023/24, abarcando el periodo del 21 al 27 de abril de 2024, se registró una disminución significativa en los principales indicadores de producción azucarera, según el 26° reporte de avance de producción emitido por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA). Este descenso se contrasta notablemente con las expectativas iniciales proyectadas para la zafra del año en curso.
De acuerdo con el reporte, de los 49 ingenios azucareros en el ciclo 2023/24, solo ocho han finalizado sus operaciones hasta la fecha. Dos de ellos cumplieron con sus calendarios respectivos sin variaciones: Eldorado cerró exactamente el 13 de marzo, mientras que Calipam adelantó considerablemente su cierre al 20 de marzo, 31 días antes de la fecha programada originalmente para el 20 de abril. Pedernales también terminó antes de lo previsto, cerrando su zafra dos días antes, el 7 de abril.
Por otro lado, cinco ingenios enfrentaron retrasos en sus fechas de cierre. El ingenio Lázaro Cárdenas tuvo el retraso más significativo, finalizando sus operaciones el 22 de abril, 14 días después de la fecha esperada. Le siguieron Plan de San Luis y El Refugio, con retrasos de 9 y 6 días, terminando sus zafras el 14 y el 12 de abril, respectivamente. Central Progreso y San Miguel del Naranjo también se retrasaron, finalizando 5 y 3 días después de lo planeado, respectivamente, el 13 y el 3 de marzo.
El informe también destaca que durante la semana analizada, la superficie industrializada se reportó en 29,341 hectáreas, lo que representa una disminución de 3,658 hectáreas comparado con el tercer estimado para esta zafra y 2,051 hectáreas menos respecto a la zafra 2022/23. En cuanto a la caña molida, se procesaron 1,662,570 toneladas, mostrando una reducción de 35,471 toneladas en comparación con el estimado y una ligera caída de 3,275 toneladas frente al año anterior.
A pesar de estas disminuciones, el rendimiento de campo presentó una mejora semanal, alcanzando 56.66 toneladas por hectárea, lo cual es superior en 5.20 y 3.59 toneladas por hectárea al tercer estimado y al ciclo previo, respectivamente. No obstante, la producción total de azúcar fue de 178,790 toneladas, con una caída de 10,948 toneladas respecto al estimado y de 10,462 toneladas en comparación con el año anterior.
La semana también reflejó cambios en la producción de diferentes tipos de azúcar. La producción de azúcar refinada fue de 39,886 toneladas, una disminución de 11,471 toneladas en comparación con el ciclo anterior. La producción de azúcar estándar aumentó a 132,192 toneladas, y la de azúcar blanco especial registró 975 toneladas, mostrando una caída de 1,302 toneladas respecto al año pasado.
A nivel acumulado, la superficie industrializada hasta la fecha alcanza 629,598 hectáreas, con una disminución de 41,159 hectáreas frente al estimado para este ciclo y 57,125 hectáreas menos que el ciclo pasado. La caña molida se sitúa en 41,078,555 toneladas, lo que supone un descenso considerable de 935,968 toneladas respecto al estimado y 1,782,758 toneladas comparado con la zafra anterior.
La producción acumulada de azúcar es de 4,170,395 toneladas, reflejando una caída significativa de 134,005 toneladas frente al estimado y 519,128 toneladas menos que el año pasado. A su vez, la producción acumulada de azúcar refinada ha disminuido en 66,056 toneladas, y la de azúcar con pol menor a 99.2 ha visto una reducción drástica de 358,114 toneladas en comparación con la zafra anterior.
Este contexto pone de manifiesto las fluctuaciones y los retos operativos que el sector azucarero enfrenta en el cumplimiento de sus metas de producción. Para más información, mira el reporte completo: 26° reporte de avance de producción de la zafra 2023/24
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