Sin duda alguna la zafra 2020 – 2021 tendrá remanentes de alto impacto en los 49 ingenios del todo el país.
En las últimas horas, las agrupaciones cañeras de los ingenios azucareros del país, como el ingenio San Cristóbal, El Potrero y La Gloria en Veracruz; ingenio San Rafael de Pucté en Quintana Roo han anunciado la definición del precio de referencia del azúcar estándar para el pago de la caña.
Tal como informó en este espacio de Zafranet y luego de calcular nuestro estimado de la temporada de 15 mil 373 pesos; los grupos campesinos afiliados a la CNC adelantaron que el precio de referencia de la temporada 2020-21 se habrá de fijar en 15 mil 239 pesos con lo que el remanente para las diferentes fábricas sería de entre 90 y 100 pesos por tonelada de caña.
A la espera de que oficialice por parte de la Secretaría de Economía en el Diario Oficial de la Federación, el resultado de la evaluación de precios domésticos y de exportación de azúcar, define un registro histórico que vendrá a beneficiar enormemente al sector campesinoo que en las últimas temporadas no ha vivido las mejores condiciones en campo cañero nacional.
De igual forma, la industria azucarera nacional tendrá los mejores ingresos por tonelada de azúcar vendida en medio de una temporada en que el consumo del dulce en el país no ha tenido el comportamiento deseado pues los mercados se han enfrentado a la recurrencia de los abundantes inventarios y la lenta demanda que presionan los precios a la baja.
Redacción. Área de Análisis de Zafranet con información noticiosa desde los ingenios. Viernes 22 de octubre de 2021.